若鶏のエヒフという料理が食べたいのですが(近畿一円)

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1212668677

「若鶏のエヒフ」という料理がとてもおいしいものだとの情報を得たのですが、どこに行けば食べられるのかが全くつかめません。

空気のまったく読めていない解答をうまいことかわしているなぁ、と思った。